2015蕎麦作り―種蒔き
2015年 08月 22日
作業前にコーヒーを飲みながらミーティング、 去年の反省をもとに今年はより上手にと。
畦を造り肥料を入れ軽く耕し、パラパラと均等になるよう蕎麦種をまく・・・・・・・・ などなどetc.!
親方はすぐ蕎麦打ち(昨年の粉)の段取りで始まった。
蕎麦蒔きが終わると皆、満足そうな表情。そして何時ものように天麩羅で蕎麦会となった。
食事が終わり、片づけ後 各々解散。
帰り際、畑を眺める。 畦の形無くほぼ平らな畑?・・・・いやな予感がしたがその場は笑顔!
いい事に、このところの雨で畑は水蒔き不要。 8月21日わずか4~5日でご覧の通り順調に発芽した。
相変わらず込み合った種蒔きだったのか、 畦より谷の方が随分広い・・・・・・!!去年の反省が・・